Středověká stáj ve světle moderních environmentálních metod

Abstrakt

V letech 2010 až 2011 proběhl v prostoru zámku Veselí nad Moravou záchranný archeologický výzkum, při kterém bylo odkryto rozsáhlé dřevěné předhradí, velmi dobře dochované v aluviálních sedimentech řeky Moravy. Jedním z dobře interpretovatelných objektů byla i stáj, jejíž stáří bylo určeno na konec 13. a začátek 14. století. Samotný objekt stáje má kromě rozlišitelných stavebních fází velmi dobře zachovanou podlahovou strukturu. Díky komplexnímu metodickému studiu a především kombinaci klasické faciální analýzy,1 mikromorfologie a archeobotaniky bylo možné interpretovat jak způsoby úpravy podlahové části stáje, tak zároveň mnohé detaily chovu koní ve vrcholném středověku na Moravě (typ podestýlky či krmiva). Díky perfektnímu zachování koňských žíní v podestýlce stáje bylo možné charakterizovat výživu koní a zároveň i složení skupiny koní, která byla v této prostoře ustájena.

PDF